★★★★☆
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CHARCUTERIE est un livre de COLLECTIF, publié le 2015-08-21. Il est composé plus de 80 pages et peut être obtenu en format PDF ou epub. Vous pourrez acquérir ce fichier en ligne. Obtenez plus d'informations ci-dessous
Details CHARCUTERIE
La ligne ci-dessous contient des spécificités complémentaires relatives aux CHARCUTERIE
| Le Titre Du Fichier | CHARCUTERIE |
| Sortié Le | 2015-08-21 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 8158870497-RTZ |
| Digital ISBN | 083-4219001985-NNS |
| Auteur | COLLECTIF |
| Traducteur | Izadora Alessya |
| Chiffre de Pages | 80 Pages |
| Éditeur | Artemis |
| Format de Fichier | ePub AMZ PDF CSV OPF |
| La taille du fichier | 61.88 MB |
| Nom de Fichier | CHARCUTERIE.pdf |
CHARCUTERIE PDF Download Gratuit
Charcuterie — WikipédiaHistorique. La transformation des viandes et abats en charcuterie remonte à des temps anciens, où seuls le salage et le fumage permettaient de conserver efficacement la viande en l'absence de source de froid. Les Romains, notamment, mirent en pratique une certaine façon d'accommoder les viandes, et plus précisément celle de porc, cette viande se prêtant bien au salage et au fumage.
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